主に伝統的な喫茶文化と習慣によるもの
中国は茶の主要生産国ですが、茶葉の販売はこれまで茶葉が主流で、ティーバッグの割合は非常に低いものでした。近年、市場は大きく拡大しましたが、それでもティーバッグの割合は5%を超えていません。ティーバッグは低級茶と同義だと考える人が多いのです。
実際、この概念が形成された主な理由は、依然として人々の根深い信念です。誰もが認識しているように、お茶は本来の葉茶であり、ティーバッグは主に砕いた茶葉を原料として作られています。
中国人にとって、割れたお茶は屑と同じなのです!
近年、国内メーカーの中にはティーバッグリプトンは、生葉素材を用いた中国風ティーバッグの製造で、世界市場シェアでトップを誇っています。2013年には、生葉をそのまま入れられる三角形の立体的なデザインのティーバッグを発売しましたが、これは中国の茶葉抽出市場の主流にはなりませんでした。
中国の千年にわたる茶文化は、中国人の茶に対する理解に深く根付いています。
中国人にとって、お茶は文化的な象徴のようなもので、「お茶を飲む」ことよりも「味わう」ことの方が重要です。お茶の種類によって味わいは異なり、色、香り、そして芳香も重要です。例えば、緑茶は味わいを、プーアル茶はスープを重視するなどです。中国人が大切にするこれらの要素は、ティーバッグでは提供できないものです。しかも、ティーバッグは使い捨ての消費財であり、何度も淹れることはできません。お茶という文化遺産は、単なる飲み物に過ぎません。
投稿日時: 2024年3月25日






