よく考えてみると、コーヒーサークルのみんなが持つ共有の急須は、お茶を飲むときのパブリックカップのようなもの。急須に入ったお茶はお客様に配られますが、各杯のお茶の濃度は同じであり、お茶のバランスを表しています。同じことがコーヒーにも当てはまります。
コーヒー器具の登場から数年が経ち、手描きのシェアリングポットはブランドも見た目も様々なトレンドを見せています。それに伴う疑問は、さまざまな中からどのように選択すればよいかということです。コーヒーシェアリングポット?
容量と材質に加えて、認定された共有ポットには、コーヒー液を保管および分配するための適切に制御された注ぎ口と、清潔で効率的な水の収集が必要です。例えば、次に紹介しようとしている二重ガラスのシェアリングポット。
ですポットをシェアするただ水を注ぐだけ？
コーヒーシェアリングポットの鷲のくちばし口はコーヒー液を注ぐために使用され、水をきれいにきれいに集めることが最も基本的な要件です。しかし、シェアリングポットのワシのくちばしには、まだ他の機能もあります。コーヒーを淹れる際、フィルターカップをシェアポットの上に置くことが多いですが、フィルターカップの形状に関わらず、フィルターカップとシェアポットの間が完全に密閉されていないとドリップ濾過時に詰まりが発生しやすくなります。したがって、シェアリングポットにあるワシのくちばしは、一部はコーヒー液を注ぐためであり、もう一部はフィルターカップとシェアリングポットを完全に密閉してコーヒードリップ濾過に影響を与えるためです。
コーヒーの酸味が苦手な方の中には、コーヒーそのものから出るクエン酸などのフルーツ酸の他に、劣化して酸味がほとんど感じられなくなったコーヒー豆もあります。そのため、バリスタはコーヒーを淹れた後、コーヒーシェーカーを手に持って振って、コーヒー液の軟化を促進します。抽出後、コーヒー液は波状のポット本体の周りを回転し、柔らかくなるプロセスを加速します。
の二重-層コーヒーシェアリングポット段階表示が付いています。抽出のみに関して言えば、電子秤を使用しない場合は、目盛付き容器が計量機能を果たします。シェア用ポットのほとんどは透明な素材でできており、コーヒー抽出プロセスをより直感的に理解できます。ポット本体は二重断熱、耐熱ガラス、手吹きです。現在、ほとんどすべての手洗い型シェアポットは高ホウケイ酸ガラス素材で作られています。通常のガラスポットと比較して、高ホウケイ酸ガラスは高温に対する耐性が優れています。高品質の高ホウケイ酸ガラスは厚みが均一で透明度が非常に高いです。材質に関しては、手洗いやポットの共有には高ホウケイ酸ガラス素材が好ましい選択です。高温耐性と安全率が比較的高いため、使用後に冷水にさらされても爆発せず、光透過率が高く、臭いもありません。
手作りの吹き込みは難易度を高め、職人技のレベルを向上させ、断熱性を高めます。ポット本体には目盛りが刻印されており、コーヒーの量をコントロールしやすくなっています。ガラスの波型ハンドルデザインは指のグリップに適しています。
シェアポットに蓋は必要ですか？
蓋付きのシェアリングポットですが、コーヒーシェアなどでシェアリングポットを使っていると、実は蓋がほとんど使われないこともあります。シリコン蓋、ガラス+シリコン保護カバー、防塵、断熱、フィルターカップの水受けディスクとして使用できます。実際、シェアリングポットに蓋を追加すると、この製品に多用途のアクセサリーが提供されます。コーヒーやフラワーティーなど、飲む前に濾過が必要な飲み物。つまり、シェアリングポットに蓋を追加するということは、より多くのシーンにそれを統合することです。
各抽出プロセスの後、経験豊富な手描きのバリスタがコーヒーポットを手に取り、ゆっくりと数回振り、異なる時間で抽出された異なる濃度のコーヒーが完全に混ざり合うようにします。角張った四角形や円形のシェアポットと比べて、振るとポットの中のコーヒーが飛び散りやすく、火傷をする可能性もあります。したがって、安全性の観点から、手持ちのシェアリングポットを購入する場合には、円形のシェアリングポットを選択するのが最善である。したがって、ガラスポットの蓋と本体は、ある程度の気密性を維持する必要があります。
したがって、カップのデザインの違いは、感覚的なテイスティング体験に一定の影響を与えます。透明なカップを通して、鮮やかなコーヒーの液体がより美しく魅力的になるように感じます。
投稿時刻:2024 年 10 月 - 28 日
