日常生活では、いくつかの家電製品の出現により、タスクを実行するときに効率が向上したり、より優れた優れたタスクを完了したりできるようになります。これらのツールは通常、当社では総称して「補助ツール」と呼ばれます。コーヒーの分野にも、このような小さな発明がたくさんあります。
例えば、花柄をより美しく見せる「彫り針」。コーヒー粉を粉砕し、チャネリング効果を軽減できる「布粉針」。これらはすべて、さまざまな視点からコーヒーを淹れるのに役立ちます。そこで今日は、コーヒーの補助器具に焦点を当て、コーヒーの分野で他にどのような補助器具が存在するのか、そしてそれぞれの機能について共有します。
1. 二次給水ネットワーク
写真のように、この薄い円形の鉄片が「二次水分離ネット」です！二次配水ネットワークには製造プロセスの違いに基づいて区別できる多くの種類がありますが、その機能はすべて同じです。イタリアの濃縮抽出をより均一にするためです。
二次水分離ネットワークの使用は非常に簡単です。抽出・濃縮前の粉末に乗せるだけ。そして、抽出プロセス中に、配水ネットワークから滴下する熱水を再分配し、粉末に均一に分散させるため、熱水をより均一に抽出できます。
2. パラゴンアイスホッケー
この黄金のボールは、オリジナルプランのワンコーヒーの創設者であり、ワールドバリスタチャンピオンシップチャンピオンであるササ・セスティック氏が発明したパラゴンアイスホッケーです。このアイスホッケーの具体的な機能は、本体に蓄えられた低温により接触したコーヒー液を急速に冷却し、香りを保つ効果を発揮すること！使い方はとても簡単で、コーヒーをドリップする場所の下に置くだけ～イタリアンでも手描きでも使えます。
3 リリードリップ
最近、リリー ドリップはコーヒーコンテストで新たな波を巻き起こしていますが、この淹れる「小さなおもちゃ」は本当に素晴らしいと言わざるを得ません。通常の使用では、フィルターカップにコーヒー粉が溜まって抽出が不均一になることがよくあります。しかし、リリーパールの添加により、中央に溜まったコーヒー粉が分散され、抽出ムラが改善されました。そして、リリーパールにはさまざまなスタイルがあり、さまざまなスタイルに対応するさまざまなフィルターカップが用意されています。購入を希望される方は、ご自身のフィルターカップのスタイルをよく比較してからご購入ください。
4. パウダーディスペンサー
濃縮抽出を始める前に、まずグラインダーで挽いたコーヒー粉をパウダーボウルに入れる必要があります。コーヒー粉の充填方法は、現在主に2つの方法があります。 1つ目は、ハンドルを直接使ってグラインダーで挽いたコーヒー粉を受け取る方法で、簡単で便利です。ただし、ハンドルの体積が大きく、計量があまり便利ではないという欠点があります。また、乾拭きをしないと電子秤の上に水たまりが残りやすくなります。そこで、「パウダーコレクター」を使用する別の方法がありました。
まず、粉末ディスペンサーを使用してコーヒー粉末を収集し、バルブを開いて粉末ボウルにコーヒー粉末を注ぎます。そうすることの利点は 2 つあります。1 つは、清潔さが保たれ、コーヒー粉が簡単にこぼれるのを防ぐことができること、そしてハンドルが拭かれていないために電子スケールに水分が残留しないことです。第二に、その結果、粉末をより均一に落とすこともできる。しかし、余分な操作プロセスが追加されるなどの欠点もあり、全体の速度が低下し、カップ量の多い販売者にとってはあまり親切ではありません。したがって、誰もが自分の状況に応じて、より適切な集客方法を選択することになります。
5. 不思議な鏡
ご覧のとおり、小さな鏡です。濃縮・抽出の過程を「覗く」ための「抽出観察鏡」です。
その機能は、コーヒーマシンの位置が低い友人が観察するためのより便利な方法を提供することです。かがんだり首を傾げたりする必要がなく、鏡を通してエスプレッソの抽出状況を観察するだけで済みます。使用方法は非常に簡単で、ミラーをパウダーボウルの底に向けて適切な位置に置くだけで、抽出状況がミラーを通して確認できます。これは、底なしパウダーボウルを使用している友人にとって大きな祝福です。
投稿日時:6月-11-2025
