茶器とお茶の関係は、水とお茶の関係と同じくらい切り離せないものです。茶器の形はお茶を飲む人の気分に影響を与え、茶器の材質もお茶の品質や効能に関係します。
紫色の土鍋
1. 味を保つ。の紫色の土鍋風味保持機能が優れており、お茶本来の風味を損なうことなく、独特の臭いのないお茶を作ることができます。香りを集め、香りを閉じ込め、色・香り・味に優れ、香りが飛散せず、お茶本来の香りと味わいを実現します。
2. お茶が酸っぱくなるのを防ぎます。紫土急須の蓋には水蒸気を吸収する穴があり、蓋に水滴が付くのを防ぎます。水滴がお茶をかき混ぜ、発酵を促進します。したがって、紫土急須を使ってお茶を淹れると、芳醇な香りが得られるだけでなく、そして、それは簡単ではありません。一夜茶を保存する場合でも、油汚れやコケが付きにくく、洗濯や衛生管理に役立ちます。長期間放置すると味が落ちてしまいます。
投手
1.軟水効果。銀のポットで水を沸騰させると、水質が柔らかくなり、薄くなることができ、優れた軟化効果があります。
2.消臭効果。銀杰は純粋で無臭で、熱化学的特性が安定しており、錆びにくく、茶スープに臭いがつきません。銀は熱伝導率が高く、血管からの熱を素早く放散し、さまざまな心血管疾患を効果的に予防します。
3. 殺菌効果。現代医学では、銀には細菌や炎症を殺し、解毒して健康を維持し、寿命を延ばす効果があると考えられており、銀ポットで水を沸騰させると放出される銀イオンは、高い安定性、低活性、速い熱伝導率、柔らかい質感、耐化学腐食性などの特徴を持っています。水中で生成される正に帯電した銀イオンには殺菌効果があります。
鉄瓶
1. お茶を炊くとより香りが良く、まろやかになります。鉄鍋熱湯の沸点は高く、高温の水を使用してお茶を淹れることにより、お茶の香りを刺激して高めることができる。特に長期間熟成させた古茶の場合は、高温の水の方が茶本来の熟成香や茶の風味をより引き出すことができます。
2. 煮出したお茶は甘くなります。山の湧き水は、山林の下の砂岩層で濾過され、微量ミネラル、特に鉄イオンとごく少量の塩化物が含まれています。水質は甘く、お茶を入れるのに最適な水です。鉄鍋は微量の鉄イオンを放出し、水中の塩素イオンを吸着します。釜で沸かした水は山の湧き水と同様の効能があります。
銅鍋
金属製のティーポットは沸騰過程で少量の金属材料を分解します。銅鍋は一定の温度で微量の銅を放出しますが、これは体にとって非常に有益です。
1.貧血を改善します。銅はヘモグロビン合成の触媒であり、貧血は一般的な血液疾患であり、主に鉄欠乏性貧血に属します。しかし、鉄欠乏性貧血の20～30％は、筋中の銅欠乏により従来の鉄療法が効果が得られず、ヘモグロビン合成に直接影響を及ぼし、貧血の改善が困難です。銅を適切に補給すると、貧血の一部が改善される可能性があります。
2. がんの予防。銅はがん細胞 DNA の転写プロセスを阻害し、がんに対する抵抗力を高めます。我が国の一部の少数民族は、銅のペンダント、銅の首輪、その他の銅製の装飾品を着用する習慣があります。日常生活では、鍋、コップ、シャベルなどの銅製の食器をよく使用するため、これらの地域ではがんの発生率が低くなります。さらに、思春期の白髪や白斑も銅欠乏によって引き起こされます。
セラミックティーポット
磁器のティーセット吸水性がなく、音がクリアで長く持続し、白色であることが高く評価されています。お茶のスープの色を反映し、適度な熱伝導性と断熱性を備え、お茶と化学反応を起こしません。製茶では色、香り、見た目が美しく、発酵の軽いお茶や香りの濃いお茶を淹れるのに適しています。
ガラスのティーポット
のガラスのティーポット質感は透明で、熱伝導が速く、通気性がありません。ガラスのカップでお茶を淹れると、茶葉が上下に動き、徐々に葉が伸びていき、お茶スープの色が一目でわかります。壊れやすく、取り扱いが熱いのが欠点ですが、安価で高品質です。
投稿時間:Sep-05-2023
