紫色の粘土ティーポットを開けることについてのよくある誤解

茶文化の絶え間ない発展とともに、紫は宜興土急須徐々にお茶愛好家の間で人気の選択肢になりました。日常の使用において、多くの人は紫土のティーポットの評価と使用について多くの誤解を持っています。今日は、紫粘土のティーポットをより科学的に理解し、使用する方法について話しましょう。

多くのお茶愛好家は、新しい紫色の粘土ティーポットを購入した後、その「開け方」を知りたがります。ここで、いわゆる「ポットを開ける」ことは人々が想像するほど複雑ではないことを強調したいと思います。豆腐とサトウキビを使って「ティーポットを開ける」という話がよくありますが、これは紫色の粘土ティーポットの使用に実際的にどのような影響を与えるのでしょうか?このプロセスを過度に神格化する必要はないと思います。

豆腐もサトウキビも水分を含んでいます。紫色の土鍋で豆腐やサトウキビを煮るのは、その「エキス」を鍋に吸収させるためだそうです。しかし、正直なところ、豆腐に含まれる成分が必ずしも鍋本体に良いとは限らず、場合によっては鍋本体の毛穴を詰まらせる原因になる場合もあります。サトウキビには水分が豊富ですが、お茶への影響は実際には最小限です。したがって、鍋を開けるのをそれほど面倒にするのは科学的ではありません。

鍋を煮るということになると、多くの人が「バクテリアを殺す」ために紫色の土鍋を高温で煮ることを主張します。実際、紫土の急須は高温や急冷によって非常に割れやすいため、沸騰したお湯で直接加熱するのは危険を冒すようなものです。紫の素材は粘土のティーポット高温焼成後、それ自体はかなり安定しており、従来の熱湯では損傷を引き起こすことはない。

私の意見では、新しいポットを扱う最善の方法は、単に洗浄してから数回お湯で淹れるか、数回淹れた後に自然に風味を取り除くことです。実は紫土急須自体にある程度の「自浄作用」があり、過度な加工はトラブルを増やすだけであり、余計なダメージを与えてしまう可能性もあります。

もう 1 つの広く流布されている信念は、紫色の粘土のティーポットは使用前に煮沸する必要があるというものですが、これは実際にはよくある誤解です。紫土鍋自体は茶器としては比較的綺麗なお品物です。通常の状況では、「汚い」問題などというものは存在しません。使用中にポット内に細かい砂が残っている場合でも、それは製造過程での残留物であり、掃除することができます。また、鉢本体に漂う土の香りは、実は紫土鍋ならではの魅力であり、むしろ大切にしていただきたいものです。

紫土のティーポットを選ぶとき、多くの人は「古いポット」を求めて、商人の罠に陥ることがよくあります。一部の商人は意図的に古い新しいポットを作り、それを高値で販売しており、多くのお茶愛好家が騙されたと感じています。したがって、誰もがポットを購入するときに、安さを貪欲に購入しないようにする必要があります。紫土のティーポットの真の価値を理解することによってのみ、賢明な選択をすることができます。

紫土のティーポットの選択において、もう 1 つの人気の「基準」は、注ぎ口、注ぎ口、ハンドルが水平で一貫している必要があることです。実際には、これは絶対的な要件ではありません。平らであるとポットの見た目はより美しくなりますが、実際の抽出効果は必ずしも影響を受けるとは限りません。ハンドルと本体の調和が持ち上げの快適さに直接影響するため、鍵となるのはハンドルのデザインです。完璧な平面を追求しすぎると、かえって鍋の使い心地に影響を与える可能性があります。

急須を育てる習慣に関して、多くのお茶愛好家は、紫粘土の急須は頻繁に掃除する必要がなく、茶渋が蓄積することで風味が増すと信じています。この概念は完全に間違っています。紫粘土のティーポットは、茶葉にカビや臭いが発生するのを防ぐために定期的に掃除する必要があります。特に掃除を怠った鍋は、時間が経つとかえって体に悪影響を及ぼす可能性があります。

その理由紫色の粘土のティーポットお茶愛好家の間で広く愛されているのは、さまざまな種類のお茶への適応性に優れているためです。緑茶、紅茶、さらにはプーアル茶やウーロン茶でも、紫土のティーポットはお茶の香りを完璧に表現できます。したがって、お茶愛好家は、実験を通じて自分の好みに最も適した組み合わせを見つけることができます。紫粘土ティーポットの正しい使用方法とメンテナンス方法をマスターすることは、お茶愛好家にとって非常に重要です。