aeropress
Aeropressは、手動でコーヒーを調理するためのシンプルなツールです。その構造はシリンジに似ています。使用するときは、挽いたコーヒーとお湯を「注射器」に入れてから、プッシュロッドを押します。コーヒーはろ紙を介して容器に流れ込みます。フランスのフィルタープレスポットの浸漬抽出方法、泡のろ過（手brewed）コーヒーの濾紙ろ過、およびイタリアのコーヒーの高速で加圧された抽出原理を組み合わせています。
Chemex Coffee Potは、1941年にドイツで生まれ、アメリカの生産にちなんでChemexという名前を付けたPeter J. Schlumbohm博士によって発明されました。医師は、実験室のガラス漏斗と円錐形のフラスコをプロトタイプとして修正し、特にシュルンボーム博士がエアチャネルと呼んだ排気チャネルと水面を追加しました。この排気管を使用すると、生成された熱がコーヒーを醸造するときにろ紙を回避できるだけでなく、コーヒーの抽出をより完全にするだけでなく、スロットに沿って簡単に注ぐこともできます。中央に取り外し可能なアンチスカルドの木製のハンドルがあり、美しい女の子の細い腰に弓のように、絶妙な革の弦で結び付けられ、固定されています。
モカコーヒーポット
Mocha Potは1933年に生まれ、沸騰したお湯の圧力を使用してコーヒーを抽出します。 Mocha Potの大気圧は1〜2に到達することができます。これは、ドリップコーヒーマシンに近いものです。モカの鍋は2つの部分に分かれています。上部と下部、水は下部で沸騰して蒸気圧を生成します。沸騰したお湯が上昇し、コーヒーパウダーを含むフィルターポットの上半分を通過します。コーヒーが上半分に流れたら、熱を下げます（モカの鍋は高圧下でコーヒーを抽出するため、油が豊富です）。
イタリアのエスプレッソを作るための良いコーヒーポットでもあります。しかし、アルミニウムの鍋を使用すると、コーヒーグリースはポットの壁にとどまります。そのため、コーヒーを再び調理すると、このグリースの層が「保護フィルム」になります。しかし、長い間使用されない場合、このフィルムの層は腐敗し、奇妙な匂いを生み出します。
ドリップコーヒーメーカー
アメリカンコーヒーポットと略されたドリップコーヒーポットは、古典的な点滴ろ過抽出方法です。基本的に、それは電力を使用して煮るコーヒーマシンです。電力をオンにした後、コーヒーポットの高加熱要素は、沸騰するまで貯水タンクから流れる少量の水をすぐに加熱します。蒸気圧は水を水供給パイプに連続的に押し込み、配布プレートを通過した後、コーヒーパウダーを含むフィルターに均等に滴り落ちてから、ガラスカップに流れ込みます。コーヒーが流出すると、自動的にパワーを遮断します。
断熱状態に切り替えます。下部の断熱材は、コーヒーを約75℃に保つことができます。アメリカのコーヒーポットには断熱機能がありますが、断熱時間が長すぎる場合、コーヒーは酸っぱくなりやすいです。このタイプのポットは、操作がシンプルで高速で、便利で実用的で、オフィスに適しており、中程度のローストコーヒーに適しています。
投稿時間：Aug-14-2023