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お茶の包装材料に関するちょっとした知識
優れた茶葉の包装材の設計は、茶葉の価値を何倍にも高めることができます。茶葉の包装は、中国の茶葉産業において既に重要な役割を担っています。茶葉は乾燥食品であるため、水分を吸収しやすく、品質変化を起こしやすい性質があります。また、吸着性も強く、茶葉の水分保持力も優れています。続きを読む -
茶こしは正しく使っていますか？
ティーストレーナーは、ティーカップの上または中に置いて茶葉を受け止めるストレーナーの一種です。伝統的な方法で急須でお茶を淹れる場合、ティーバッグには茶葉は入っておらず、水の中に自由に浮かんでいます。茶葉自体は消費されないため、…続きを読む -
茶道具の豆知識
茶碗は茶葉を煮出すための容器です。茶葉を入れ、熱湯を注ぐか、煮出したお茶を直接茶碗に注ぎます。急須はお茶を淹れるためのもので、茶葉を入れ、清水を注ぎ、火で煮出します。急須の蓋を閉めて…続きを読む -
最初の海外茶倉庫がウズベキスタンに上陸
海外倉庫とは、海外に設立された倉庫サービスシステムであり、越境貿易において重要な役割を果たしています。嘉江は中国有数の緑茶輸出県です。華誼茶業は2017年に早くも国際市場を視野に入れ、華誼ヨーロッパに倉庫を設立しました。続きを読む -
中国の伝統的な茶の淹れ方
北京時間11月29日夜、ラバトで開催されたユネスコ無形文化遺産保護のための政府間委員会第17回定例会議で、中国が登録を申請した「中国伝統の製茶技術と関連慣習」が審査を通過した。続きを読む -
ティーキャディの歴史
ティーキャディーはお茶を保管するための容器です。お茶がアジアからヨーロッパに初めて持ち込まれた当時、非常に高価で、厳重に保管されていました。使用される容器は、リビングルームやその他の応接室の雰囲気に合うように、高価で装飾的なものが多くあります。ホットウォーターは…続きを読む -
ティーインフューザーの使い方のヒント
お茶を淹れるときに、多くの人がティーフィルターを使うのが好きです。最初の一杯は通常、茶葉を洗うために使われます。普段は蓋付きの茶碗でお茶を淹れ、蓋付きの茶碗の湯口をきちんと管理している人は、この時にティーフィルターに頼りすぎるのは良くありません。茶葉を少し残しておく方が良いでしょう。続きを読む -
ろ紙の特性と機能
ろ紙は特殊なろ材の総称です。さらに細分化すると、油ろ紙、ビールろ紙、高温ろ紙などがあります。小さなろ紙では効果がないと思われるかもしれませんが、実際には効果は…続きを読む -
龍井茶に最適な茶器は何ですか？
茶器の素材によって、ガラス、磁器、紫砂の3種類が一般的であり、それぞれに長所があります。1. 龍井茶を淹れるにはガラス茶器が最適です。まず、ガラス茶器の素材は…続きを読む -
お茶をより良く保存するために適切な茶缶を選びましょう
茶葉は乾燥製品であるため、濡れるとカビが生えやすく、また茶葉の香りのほとんどは加工過程で形成された工芸香であり、自然と拡散したり酸化劣化したりしやすいため、すぐに飲み切れない場合は…続きを読む
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