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フレンチプレスポットを使用し、安定した品質のコーヒーを淹れます。
コーヒーを淹れるのはどれくらい難しいですか？ハンドフラッシングや水のコントロールのスキルという点では、安定した水流がコーヒーの風味に大きく影響します。不安定な水の流れは、不均一な抽出やチャネル効果などの悪影響をもたらし、コーヒーが理想的な味にならない場合があります。がある...続きを読む -
抹茶とは何ですか？
抹茶ラテ、抹茶ケーキ、抹茶アイス…緑色の抹茶料理がとても魅力的です。さて、抹茶とは何かご存知ですか？どのような栄養素があるのでしょうか？選び方は？抹茶とは何ですか？ 抹茶は唐の時代に生まれ、「末茶」として知られています。茶挽き器...続きを読む -
茶筅の製造
7000年前、河姆渡族は「原始茶」を作り、飲み始めた。 6,000 年前、寧波の天洛山には中国で最も早く人工的に植えられた茶の木がありました。宋の時代までに、お茶を注文する方法が流行しました。今年は「チ...続きを読む -
手淹れコーヒーの濾紙の選び方は？
手淹れコーヒーへの投資総額に占めるコーヒーフィルター紙の割合はわずかですが、コーヒーの風味と品質に大きな影響を与えます。今日は濾紙選びの経験を共有しましょう。 -フィット- ろ紙を購入する前に、まず明確にする必要があります...続きを読む -
梱包にブリキ缶の使用を推奨するのはなぜですか?
改革開放の初期には、本土のコスト優位性は非常に大きかった。ブリキ製造業は台湾や香港から大陸に移転した。 21世紀に入り、中国本土がWTOのグローバルサプライチェーンシステムに加盟し、輸出が飛躍的に増加しました。続きを読む -
ガラスのティーポットはとても美しいですが、それでお茶の入れ方を覚えましたか?
ゆっくりとした午後に、ポットで古茶を淹れ、ポットの中で飛び交う茶葉を眺めながら、リラックスして快適な気分を味わってください。ガラス急須は、アルミ、ホーロー、ステンレスなどの茶器と比べて、金属酸化物自体を含まないため、金属酸化物による害を排除できます。続きを読む -
モカポットを理解する
イタリアの家庭には欠かせない伝説のコーヒー器具について学びましょう。 モカポットは1933年にイタリア人のアルフォンソ・ビアレッティによって発明されました。伝統的なモカポットは一般的にアルミニウム合金素材で作られています。傷がつきやすく、直火でのみ加熱できますが、...続きを読む -
自分に合った手淹れコーヒーケトルを選んでください
コーヒーを淹れるための大切な道具である手淹れポットは剣士の刀のようなもので、ポットを選ぶことは刀を選ぶことと同じです。便利なコーヒーポットは、抽出中の水の制御の難しさを適切に軽減することができます。したがって、適切な手淹れコーヒーポットを選択することが非常に重要です...続きを読む -
ブリキ缶の品質の見分け方
お茶の缶、食品の缶、ブリキの缶、化粧品の缶など、私たちの生活の中でよく見かけるブリキ缶。物を購入するとき、私たちは缶の中身だけに注目し、缶自体の品質を無視してしまいがちです。ただし、高品質の缶を使用すると、製品の品質をより確実に保証できます。続きを読む -
さまざまなティーポットの効能
茶器とお茶の関係は、水とお茶の関係と同じくらい切り離せないものです。茶器の形はお茶を飲む人の気分に影響を与え、茶器の材質もお茶の品質や効能に関係します。紫土鍋 1.味を守ります。の...続きを読む -
コーヒーポット各種（その２）
AeroPress AeroPress は、コーヒーを手動で調理するためのシンプルなツールです。その構造は注射器に似ています。使用時は「シリンジ」にコーヒー粉とお湯を入れ、プッシュロッドを押します。コーヒーは濾紙を通って容器に流れ込みます。それは、イム...続きを読む -
茶葉の違い、淹れ方の違い
現在、お茶を飲むことは多くの人々にとって健康的なライフスタイルとなっており、お茶の種類によって必要な茶器や淹れ方も異なります。 中国にはたくさんの種類のお茶があり、中国には多くのお茶愛好家がいます。ただし、よく知られ広く認識されている分類は...続きを読む
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