さまざまなコーヒーポット（パート1）

コーヒーは私たちの生活に入り、お茶のような飲み物になりました。強力なコーヒーを作るためには、いくつかの機器が不可欠であり、コーヒーポットもその1つです。コーヒーポットには多くの種類があり、さまざまなコーヒーポットにはさまざまな程度のコーヒーパウダーの厚さが必要です。コーヒーの抽出の原理と味はさまざまです。それでは、7つの一般的なコーヒーポットを紹介しましょう

ハリオV60コーヒードリッパー

V60という名前は、セラミック、ガラス、プラスチック、金属材料で作られた60°の円錐角から由来しています。最終バージョンでは、熱伝導率が高いために設計された銅フィルターカップを使用して、より良い熱保持を伴うより良い抽出を実現します。 V60は、主に次の3つの側面における設計により、コーヒー作りの多くの変数に対応しています。

1. 60度の角度：これにより、水がコーヒーパウダーを通って中心に向かって流れる時間が延長されます。
2. 大きなフィルター穴：これにより、水の流量を変えることでコーヒーの風味を制御できます。
3. スパイラルパターン：これにより、空気はすべての側面から上向きに逃げて、コーヒーパウダーの膨張を最大化できます。

サイフォンコーヒーメーカー

サイフォンポットは、コーヒーを醸造するためのシンプルで使いやすい方法であり、コーヒーショップで最も人気のあるコーヒー作りの方法の1つでもあります。コーヒーは、加熱と大気圧によって抽出されます。ハンドブリューワーと比較して、その操作は比較的簡単で標準化が簡単です。

サイフォンポットは、サイフォンの原理とは何の関係もありません。代わりに、暖房後に蒸気を生成するために水暖房を使用し、熱膨張の原理を引き起こします。お湯を下の球体から上部ポットに押し込みます。下部の鍋が冷やした後、上部の鍋から水を吸って、純粋なコーヒーを一杯作ります。この手動操作は楽しく、友達の集まりに適しています。醸造されたコーヒーは甘くて香りのよい味で、シングルグレードのコーヒーを作るのに最適な選択肢です。

フランスのプレスポット

フランスのプレスポット、フランスのプレスフィルタープレスポットまたはティーメーカーとしても知られており、フランスでは1850年頃に、熱耐性ガラスボトルボディとプレッシャーロッドのある金属フィルターで構成されるシンプルな醸造用品として生まれました。しかし、コーヒーパウダーを注ぎ、水を注ぎ、ろ過することだけではありません。

他のすべてのコーヒーポットと同様に、フランスの圧力ポットには、粒子サイズ、水温、抽出時間を粉砕するコーヒーを粉砕するための厳しい要件があります。フランスのプレスポットの原理：水とコーヒーパウダーの完全な接触浸漬の蒸し煮方法を通して浸してコーヒーの本質を解放します。