ティーバッグの歴史

袋詰めのお茶とは何ですか？

ティーバッグは、お茶を醸造するために使用される使い捨てで多孔質で密閉された小さなバッグです。お茶、花、薬用の葉、スパイスが含まれています。

20世紀初頭まで、お茶が醸造された方法はほとんど変わらなかった。お茶の葉を鍋に浸してから、お茶をカップに注ぎますが、1901年にこのすべてが変わりました。

紙の包装ティーは現代の発明ではありません。 8世紀の中国の唐王朝では、折り畳まれ縫い付けられた四角い紙袋がお茶の品質を維持しました。

ティーバッグはいつ発明されましたか？

1897年以来、多くの人々が米国で便利な茶屋の特許を申請してきました。ウィスコンシン州ミルウォーキー出身のロバータ・ローソンとメアリー・マクラーレンは、1901年に「ティーラック」の特許を申請しました。目的は簡単です。葉が浮かぶ新鮮なお茶を醸造することで、お茶の体験を混乱させることができます。

最初のティーバッグはシルクでできていますか？

最初の素材はどのような素材でしたかティーバッグでできていますか？報告によると、トーマス・サリバンは1908年にティーバッグを発明しました。彼はアメリカの紅茶とコーヒーの輸入業者であり、シルクバッグに包装されたお茶のサンプルを輸送しています。これらのバッグを使用してお茶を醸造することは、彼の顧客の間で非常に人気があります。この発明は偶然でした。彼の顧客はお湯に袋を入れるべきではありませんが、まず葉を取り除くべきです。

これは、「ティーフレーム」が特許を取得してから7年後に起こりました。サリバンのクライアントは、この概念にすでに精通している可能性があります。彼らは、シルクバッグには同じ機能があると信じています。

モダンティーバッグはどこで発明されましたか？

1930年代には、ろ紙が米国の生地に取って代わりました。ルーズリーフティーは、アメリカの店の棚から消え始めています。 1939年、テトリーは最初にイギリスにティーバッグの概念を持ち込みました。しかし、1952年に「Flo Thu」ティーバッグの特許を申請したときに、Liptonだけが英国市場に紹介しました。

お茶を飲むこの新しい方法は、英国では米国ほど人気が​​ありません。 1968年には、英国のお茶の3％だけが袋詰めされたお茶を使用して醸造されましたが、今世紀の終わりまでに、この数は96％に上昇しました。

袋詰めのお茶が茶産業を変える：CTC法の発明

最初のティーバッグは、小さなお茶粒子を使用することのみを可能にします。ティー業界は、これらのバッグの需要の高まりに満たすのに十分な小さなグレードティーを生産することができません。この方法で包装された大量の茶を生産するには、新しい製造方法が必要です。

アッサムティープランテーションの中には、1930年代にCTC（切断、涙、カール、カールの略語）生産方法を導入しました。この方法で生産された紅茶は、強いスープ風味があり、牛乳と砂糖と完全に一致しています。

お茶は、何百もの鋭い歯を備えた一連の円筒形のローラーを通して、粉砕され、破れ、小さな粒子に丸くなっています。これは、お茶がストリップに巻き込まれる伝統的な茶生産の最終段階に取って代わります。次の画像は、私たちの朝食ティーを示しています。これは、Doomur Dullungの高品質のCTCアッサムルーズティーです。これは私たちの最愛のチョコアッサムブレンドティーのベースティーです！

ピラミッドティーバッグはいつ発明されましたか？

Brooke Bond（PG Tipsの親会社）がPyramid Tea Bagを発明しました。広範な実験の後、1996年に「ピラミッドバッグ」という名前のこの四面体が発売されました。

ピラミッドティーバッグの特別なことは何ですか？

ピラミッドティーバッグフローティング「ミニティーポット」のようなものです。フラットティーバッグと比較して、茶葉のスペースを増やすため、茶醸造効果が向上します。

ピラミッドティーバッグは、ルーズリーフティーの風味を簡単にすることができるため、ますます人気が高まっています。そのユニークな形状と光沢のある表面もエレガントです。ただし、それらがすべてプラスチックまたはバイオプラスチックでできていることを忘れないでください。

ティーバッグの使用方法は？

温かい醸造や冷たい醸造にティーバッグを使用し、同じ醸造時間と水温をゆるいお茶と使用できます。ただし、最終的な品質と味には大きな違いがある可能性があります。

さまざまなサイズのティーバッグには、通常、ファンの葉（通常は廃棄物と見なされる高レベルのリーフティーを集めた後に残った小さなお茶片）またはほこり（非常に小さな粒子のあるファンの葉）が含まれています。従来、CTCティーの浸漬速度は非常に速いため、CTCティーバッグを複数回浸すことはできません。ルーズリーフティーが体験できる風味や色を抽出することは決してできません。ティーバッグの使用は、より速く、きれいで、したがって、より便利であると見なすことができます。

ティーバッグを絞らないでください！

ティーバッグを絞って醸造時間を短くしようとすると、あなたの経験は完全に混乱します。濃縮タンニン酸の放出は、ティーカップに苦味を引き起こす可能性があります！お気に入りのティースープの色が暗くなるまで待ってください。次に、スプ​​ーンを使用してティーバッグを取り外し、ティーカップに置き、ティードレーンをしてから、ティートレイに置きます。

ティーバッグは期限切れになりますか？ストレージのヒント！

はい！お茶の敵は、軽い、湿気、臭いです。新鮮さと風味を維持するために、密閉容器と不透明な容器を使用してください。スパイスから離れた、涼しく換気された環境に保管してください。凝縮が味に影響を与える可能性があるため、ティーバッグを冷蔵庫に保管することはお勧めしません。有効期限まで上記の方法に従ってお茶を保管してください。