お茶を飲むプロセス全体

お茶を飲むことは古来より人々の習慣ですが、正しい飲み方を知らない人も多いでしょう。茶道の作法を全て紹介することは稀です。茶道は先祖が残した精神的な宝であり、その作法は以下の通りです。

1. まず、衛生と清潔を保つため、すべての茶器を熱湯で一度すすぎます。同時に、お茶の香りをより引き立てるために茶器を予熱します。熱湯を茶器に注ぎます。ティーポット、ジャスティスカップ、アロマ嗅ぎカップ、ティーテイスティングカップ。
2. 沸騰したお湯を注ぎ、紫色の土鍋茶葉に適度にお湯を注ぎ、素早く注ぎ出します。これは、茶葉の表面に付着した汚れを取り除き、また、注ぎ残した茶葉を濾し取るためです。
3. 沸騰したお湯を再びポットに注ぎます。注ぎ口が3回「うなずく」ように動きます。ポットに一度にお湯を注ぎ込まないでください。
4. 水は注ぎ口より高くなければなりません土製のティーポット蓋を使って茶葉を払い、浮いている茶葉を取り除きます。これは、浮いている茶葉が口の中に入らないようにするためです。