茶器とお茶の関係は、水とお茶の関係と同じくらい切り離せないものです。茶器の形はお茶を飲む人の気分に影響を与え、茶器の材質もお茶の品質や効能に関係します。
紫色の土鍋
1. 味を保つ。の紫色の土鍋風味保持機能が優れており、お茶本来の風味を損なうことなく、独特の臭いのないお茶を作ることができます。香りを集め、香りを閉じ込め、色・香り・味に優れ、香りが飛散せず、お茶本来の香りと味わいを実現します。
2. お茶が酸っぱくなるのを防ぎます。紫土急須の蓋には水蒸気を吸収する穴があり、蓋に水滴が付くのを防ぎます。水滴がお茶をかき混ぜ、発酵を促進します。したがって、紫土急須を使ってお茶を淹れると、芳醇な香りが得られるだけでなく、そして、それは簡単ではありません。一夜茶を保管する場合でも、油汚れやコケが付きにくく、洗濯や自分自身の衛生管理に役立ちます。長期間放置すると味が落ちてしまいます。
ピッチャー
1.軟水効果。銀のポットで水を沸騰させると、水質が柔らかくなり、薄くなることができ、優れた軟化効果があります。
2.消臭効果。銀杰は純粋で無臭で、熱化学的特性が安定しており、錆びにくく、茶スープに臭いがつきません。銀は熱伝導率が高く、血管からの熱を素早く放散し、さまざまな心血管疾患を効果的に予防します。
3. 殺菌効果。現代医学では、銀には細菌や炎症を殺し、解毒して健康を維持し、寿命を延ばす効果があると考えられています。銀の鍋で水を沸騰させると放出される銀イオンは、高い安定性、低い活性、速い熱伝導率、柔らかい質感、耐久性という特徴を持っています。化学腐食に至る。水中で生成される正に帯電した銀イオンには殺菌効果があります。
鉄瓶
1. お茶を炊くとより香りが良く、まろやかになります。鉄鍋の熱湯は沸点が高く、高温のお湯でお茶を淹れるとお茶の香りが引き立ち、香りが引き立ちます。特に長期間熟成させた古茶の場合は、高温の水の方が茶本来の熟成香や風味が引き出されます。
2. 沸騰したお茶は甘いです。山の湧き水は、山林の下の砂岩層で濾過され、微量ミネラル、特に鉄イオンとごく少量の塩化物が含まれています。水質は甘く、お茶を入れるのに最適な水です。鉄鍋は微量の鉄イオンを放出し、水中の塩素イオンを吸着します。釜で沸かした水は山の湧き水と同様の効能があります。
銅鍋
金属製のティーポットは沸騰過程で少量の金属材料を分解します。銅鍋は一定の温度で微量の銅を放出しますが、これは体にとって非常に有益です。
1.貧血を改善します。銅はヘモグロビン合成の触媒であり、貧血は一般的な血液疾患であり、主に鉄欠乏性貧血に属します。しかし、鉄欠乏性貧血の20～30％は、筋中の銅欠乏により従来の鉄療法が効果が得られず、ヘモグロビン合成に直接影響を及ぼし、貧血の改善が困難です。銅を適切に補給すると、貧血の一部が改善される可能性があります。
2. がんの予防。銅はがん細胞 DNA の転写プロセスを阻害し、がんに対する抵抗力を高めます。我が国の一部の少数民族は、銅のペンダント、銅の首輪、その他の銅製の装飾品を着用する習慣があります。日常生活では、鍋、コップ、シャベルなどの銅製の食器をよく使用するため、これらの地域ではがんの発生率が低くなります。さらに、思春期の白髪や白斑も銅欠乏によって引き起こされます。
セラミックティーポット
磁器のティーセット吸水性がなく、クリアで長持ちする音、そして白い色が高く評価されています。お茶のスープの色を反映し、適度な熱伝導性と断熱性を備え、お茶と化学反応を起こしません。製茶では色、香り、見た目が美しく、発酵の軽いお茶や香りの濃いお茶の淹れ方に適しています。
ガラスのティーポット
のガラスのティーポット質感は透明で、熱伝導が速く、通気性がありません。ガラスのカップでお茶を淹れると、茶葉が上下に動き、徐々に葉が伸びていき、お茶スープの色が一目でわかります。割れやすく扱いが熱いのが欠点ですが、安くて高品質です。
投稿日時: 2023 年 9 月 5 日