サイフォンスタイルのコーヒーポット - 東部美学に適したグラスコーヒーポット

一杯のコーヒーの味を味わうことによってのみ、私は自分の感情を感じることができます。
日光と静かさで、ゆったりとした午後を過ごすのが最善です。柔らかいソファに座って、ダイアナ・クロルの「愛の表情」などのなだめるような音楽を聴くのが最善です。

透明なサイフォンコーヒーポットのお湯は、暑い音を作り、ガラス管をゆっくりと上昇し、コーヒーパウダーに浸します。静かに攪拌した後、茶色のコーヒーは下のガラスの鍋に戻ります。コーヒーを繊細なコーヒーカップに注ぎ、現時点では、空気はコーヒーの香りだけでなく、満たされています。

コーヒーの飲酒習慣は、民族の文化的伝統といくらか関連しています。アメリカのドリップコーヒーポット、イタリアのモカコーヒーポット、またはフレンチフィルタープレスであろうと、西部の一般的な家庭用コーヒー醸造用品は、すべて共通の特徴を持っています。伝統的な農業文化を持つ東洋人は、愛するアイテムを磨くのに時間を費やすことをいとわないので、西洋人によって発明されたサイフォンスタイルのコーヒーポットは、東部のコーヒー愛好家に好評を博しています。
サイフォンコーヒーポットの原理は、モカのコーヒーポットの原理と似ています。どちらも高圧を生成し、温水を駆動するために加熱を伴います。違いは、モカポットが迅速な抽出と直接ろ過を使用しているという事実にありますが、サイフォンコーヒーポットは浸漬と抽出を使用して火源を除去し、下部のポットの圧力を減らし、コーヒーが下部ポットに戻ります。

これは非常に科学的なコーヒー抽出方法です。まず、より適切な抽出温度を持っています。下部の鍋の水が上部の鍋に上昇すると、たまたま92℃で、これはコーヒーに最も適した抽出温度です。第二に、逆流プロセス中の自然な浸漬抽出と圧力抽出の組み合わせは、より完全なコーヒー抽出効果を達成します。
一見シンプルなコーヒー醸造には、多くの詳細が含まれています。高品質の淡水、新鮮なローストしたコーヒー豆、均一な研削、上部と下部のポットの間の緊密なフィット、適度な攪拌、浸漬時間の習得、分離の制御と上鍋の時間など。すべての微妙なステップは、繊細かつ正確に把握すると、本当に完璧なサイフォンスタイルのコーヒーを実現します。

心配を脇に置いてリラックスして、少し時間を速め、サイフォンコーヒーのポットをお楽しみください。
1.サイフォンスタイルのコーヒーポットを水で沸騰させ、清潔で消毒します。サイフォンコーヒーポットフィルターの正しい設置方法に注意してください。
2。ケトルに水を注ぎます。ポットボディには、2カップのスケールラインと参照用の3カップのスケールラインがあります。 3カップを超えないように注意してください。
3。加熱。写真に示すように上部のポットを斜めに挿入して、上部の鍋を予熱します。
4。グラインドコーヒー豆。中程度の焙煎を施した高品質のシングルアイテムコーヒー豆を選択してください。サイフォンコーヒーポットの抽出時間は比較的長く、コーヒーパウダーが細かすぎる場合、過度に抽出され、苦いように見えるため、あまりにも細かくなく、中程度の細かい程度に粉砕します。
5.現在の鍋の水が泡立ち始めたら、上部の鍋を拾い、コーヒーパウダーを注ぎ、平らに振ってください。上部ポットを斜めに挿入して下の鍋に挿入します。
6.下部の鍋の水が沸騰したら、上部の鍋をまっすぐにして、そっと押し下げて回転させて適切に挿入します。上部と下のポットを正しく挿入し、適切に密閉することを忘れないでください。
7。お湯が完全に上昇した後、上部の鍋をそっとかき混ぜます。 15秒後に逆にかき混ぜます。
8。約45秒の抽出の後、ガスストーブを取り除くと、コーヒーが逆流し始めます。
9。サイフォンコーヒーのポットが準備ができています。