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サイフォンポットを使った淹れ方のコツ
サイフォン式のコーヒーポットは、多くの人にとってどこか神秘的な印象を抱かせます。近年では、挽いたコーヒー（イタリアンエスプレッソ）が人気を集めています。しかし、このサイフォン式のコーヒーポットは、より高度な技術と複雑な手順を必要とするため、徐々に人気が下がっています…続きを読む -
さまざまな種類のティーバッグ
ティーバッグは、高品質な茶葉を丁寧にデザインされたティーバッグに詰め込んだ、便利でおしゃれなお茶の淹れ方です。いつでもどこでも、お茶の香りを堪能できます。ティーバッグは様々な素材や形で作られています。さあ、その秘密を探ってみましょう…続きを読む -
紫土の壺の超難関工芸 - くり抜き
紫土急須は、その古来の趣だけでなく、創業以来、中国の優れた伝統文化を吸収し、融合してきた豊かな装飾美によっても愛されています。これらの特徴は、紫土急須独特の装飾技法によるものです。続きを読む -
トウモロコシから作られたティーバッグを見たことがありますか？
お茶を理解し、愛する人々は、お茶の選び方、味わい方、茶器、茶芸など、様々なことにこだわりを持っています。それらは小さなティーバッグにまで及んでいます。お茶の品質を重視する人の多くは、淹れて飲むのに便利なティーバッグを持っています。急須のお手入れも…続きを読む -
通常のガラスティーポットと高ホウケイ酸ガラスティーポットの違い
ガラスティーポットは、通常のガラスティーポットと高ホウケイ酸ガラスティーポットに分けられます。通常のガラスティーポットは、精巧で美しい外観で、通常のガラスで作られており、耐熱温度は100℃～120℃です。耐熱ガラスティーポットは、高ホウケイ酸ガラスで作られており、一般的に人工的に吹きガラスで作られています。続きを読む -
家庭で茶葉を保存するのに最適な方法は何ですか?
買い戻した茶葉はたくさんあるので、どのように保管するかが問題になります。一般的に、家庭でのお茶の保存方法は、主に茶樽、茶缶、包装袋などです。保存効果は素材によって異なります。今日は、お茶の保存方法の中で最も一般的なものについてお話ししましょう。続きを読む -
モカポット選びガイド
コーヒー抽出が手軽にできる現代において、なぜモカポットを使って濃いコーヒーを淹れる必要があるのでしょうか？モカポットは長い歴史を持ち、コーヒー愛好家にとって欠かせない抽出器具となっています。レトロで特徴的な八角形のデザインは、コーヒーを淹れる際にも重宝されます。続きを読む -
ラテアートの秘密
まず、コーヒーラテアートの基本的なプロセスを理解する必要があります。完璧なコーヒーラテアートを描くには、2つの重要な要素、「乳化の美しさ」と「分離」をマスターする必要があります。乳化の美しさとは、ミルクの滑らかで豊かな泡立ちを指し、分離とは、ミルクが層状に広がる状態を指します。続きを読む -
高ホウケイ酸ガラスポットの特徴
高ホウケイ酸ガラス製のティーポットは、非常に健康に良いとされています。高ホウケイ酸ガラスは硬質ガラスとも呼ばれ、高温でのガラスの導電性を利用しています。ガラス内部を加熱することで溶融し、高度な製造工程を経て加工されます。これは特殊なガラス素材であり、…続きを読む -
コーヒー豆の保存方法
外で淹れたコーヒーを飲んだ後、ついついコーヒー豆を買いたくなることはありませんか？ 家に道具をたくさん買ってきて、自分で淹れてみようと思ったけれど、家に帰ったらコーヒー豆をどう保管すればいいのでしょうか？ 豆はどれくらい保存できるのでしょうか？ 賞味期限は？ 今日のこの記事では、そんな疑問を解決します。続きを読む -
ティーバッグの歴史
ティーバッグとは？ティーバッグとは、お茶を淹れるための使い捨ての多孔質で密封された小さな袋です。中には茶葉、花、薬草、スパイスなどが入っています。20世紀初頭まで、お茶の淹れ方はほとんど変わっていませんでした。茶葉をポットに浸し、カップに注ぎ…続きを読む -
フレンチプレスポットを使用して安定した品質のコーヒーを淹れる
コーヒーを淹れるのはどれくらい難しいのでしょうか？ハンドフラッシングと水流コントロールの技術において、安定した水流はコーヒーの風味に大きな影響を与えます。水流が不安定だと、抽出ムラやチャネル効果といった悪影響が生じ、コーヒー本来の味が出ないことがあります。…続きを読む
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