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フレンチプレスポットを使っておいしいコーヒーを淹れるのは、お茶を淹れるのと同じくらい簡単です。
プレスポットコーヒーの作り方は簡単そうに見えますが、実はとっても簡単なんです！あまり厳密な淹れ方や技術は必要なく、素材を浸すだけで美味しいコーヒーが簡単に淹れられることがわかります。したがって、圧力センサーは...続きを読む -
サイフォン式コーヒーポット - 東洋の美意識にふさわしいガラス製コーヒーポット
一杯のコーヒーの味を味わうことによってのみ、私は自分の感情を感じることができます。太陽の光と静けさの中で、柔らかいソファに座り、ダイアナ・クラールの「The Look of Love」などの心地よい音楽を聴きながら、のんびりとした午後を過ごすのがベストです。透明感のあるお湯が...続きを読む -
コーヒー濾紙は白いほうが良いのでしょうか？
多くのコーヒー愛好家は、最初はコーヒーフィルター紙を選ぶのが難しいと感じています。未漂白の濾紙を好む人もいれば、漂白した濾紙を好む人もいます。しかし、それらの違いは何でしょうか？多くの人は、無漂白のコーヒー濾紙が良いと信じていますが、結局のところ、それは自然なものです...続きを読む -
高品質なミルクフォームはどのように作られるのか
ホットミルクコーヒーを作る際には、ミルクを蒸して泡立てることが避けられません。当初は牛乳を蒸すだけで十分でしたが、高温の蒸気を加えることで牛乳を加熱するだけでなく、ミルクの泡の層を形成できることが分かりました。ミルクの泡でコーヒーを作る...続きを読む -
コスト効率の高いエスプレッソ抽出ツール、モカポット
モカポットは、自宅で簡単にエスプレッソを淹れることができるやかんのような道具です。高価なエスプレッソマシンよりも安価な場合が多く、喫茶店でコーヒーを飲むようなエスプレッソを自宅で楽しめるツールです。イタリアでは、モカポットはすでに非常に一般的であり、90％...続きを読む -
ガラスのティーカップの素材についてどれくらい知っていますか？
ガラスコップの主な材質は次のとおりです。 1. ナトリウムカルシウムガラス 日常生活で使用されるガラスのコップやボウルなどに使用されており、急激な温度変化による温度差が少ないのが特徴です。たとえば、ガラスのコーヒーカップに熱湯を注入すると……続きを読む -
抹茶粉末を水に浸して飲む効能
抹茶パウダーは日常生活でよく使われる健康食品であり、良い効果をもたらすことができます。抹茶を水に浸して飲む人も多いです。抹茶パウダーを水に浸して飲むと、歯と視力を保護するだけでなく、心をリフレッシュし、美容とスキンケアの効果を高めることができます。それは若い人に非常に適しています。続きを読む -
ハンギングイヤーコーヒーとインスタントコーヒーの違い
ハンギングイヤーコーヒーバッグの人気は私たちの想像をはるかに超えています。便利なので、どこにでも持ち運んでコーヒーを淹れて楽しむことができます。しかし、流行っているのは垂れ耳だけで、人によっては使い方に偏りがあるのが現状です。あの垂れ耳コーヒーじゃないですよ…。続きを読む -
なぜ中国人は袋入りのお茶を受け入れたがらないのでしょうか？
主に伝統的なお茶を飲む文化と習慣によるもの お茶の主要生産国である中国のお茶の販売は常にルースティーが主流であり、袋入りのお茶の割合は非常に低かった。近年市場が大幅に増加しているにもかかわらず、その割合は5％を超えていません。ほとんど...続きを読む -
ティーバッグの開発の歴史
お茶の歴史といえば、中国がお茶の本場であることはよく知られています。しかし、お茶好きという点では、外国人は私たちが想像している以上にお茶を愛しているのかもしれません。古代イギリスでは、人々が目覚めて最初にしたことは、他に理由もなく水を沸騰させることでした。続きを読む -
日常使いのセラミックカップの選び方
セラミックカップは一般的に使用されるタイプのカップです。今回はセラミックカップ選びの参考になればと思い、セラミックの素材の種類についての知識をご紹介します。陶磁器の主な原料は泥であり、釉薬の原料としてさまざまな天然鉱石が使用されています。続きを読む -
お茶の評価手順
一連の加工を経たお茶は、完成品の評価という最も重要な段階に入ります。テストを通じて基準を満たした製品のみが包装プロセスに入り、最終的には市場に投入されます。では、お茶の評価はどのように行われるのでしょうか？お茶の鑑定士が評価するのは…続きを読む
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