Mocha Pot、費用対効果の高いエスプレッソ抽出ツール

モカポットケトルに似たツールで、自宅でエスプレッソを簡単に醸造できます。通常、高価なエスプレッソマシンよりも安いので、コーヒーショップでコーヒーを飲むなど、家でエスプレッソを楽しむことができるツールです。
イタリアでは、モカのポットはすでに非常に一般的であり、世帯の90％がそれらを使用しています。人が自宅で高品質のコーヒーを楽しみたいが、高価なエスプレッソマシンを買う余裕がない場合、コーヒーエントリの最も安いオプションは間違いなくモカポットです。

伝統的に、それはアルミニウムで作られていますが、モカポットは、アルミニウム、ステンレス鋼、ステンレス鋼、またはセラミックを組み合わせたアルミニウムの材料に基づいて3つのタイプに分けられます。
その中で、有名なアルミニウム製品は、1933年にイタリアのアルフォンソビアレッティによって最初に開発されたモカエクスプレスです。

レナートは、父親の発明に大きな敬意と誇りを示しました。彼の死の前に、彼は彼の灰がに置かれることを要求する意志を残しましたモカ・ケトル.

モカポットの原理は、内側のポットを細かく挽いたコーヒー豆と水で満たし、火の上に置き、閉じると蒸気が生成されることです。蒸気の瞬間的な圧力により、水が噴き出し、中央のコーヒー豆を通過し、トップのコーヒーを形成します。この方法では、ポートに抽出することが含まれます。

アルミニウムの特性により、アルミニウムモカポットは優れた熱伝導率を持ち、3分以内に濃縮コーヒーをすばやく抽出できます。しかし、その欠点は、製品のコーティングが剥がれ、アルミニウムが体に入るか、黒に変色する可能性があることです。
この状況を防ぐために、使用後にのみ水で掃除してみてください。洗浄剤や洗剤を使用しないでください。その後、分離して乾燥させてください。他のタイプと比較して、エスプレッソはきれいな味ですが、モカの鍋を維持することはより複雑です。
sの熱伝導率テンレス鋼モカポットアルミニウムのそれよりも低いため、抽出時間には5分以上かかります。コーヒーはユニークなメタリックな味を持っているかもしれませんが、アルミニウムよりもメンテナンスが簡単です。

セラミック製品の中で、有名なイタリアのセラミック会社Ancapの製品は非常に有名です。それらはアルミニウムやステンレス鋼ほど普及していませんが、独自の味があり、多くの人が収集するのが好きな多くの優れたセラミックデザイン製品があります。

モカポットの熱伝導率は、使用される材料によって異なるため、抽出されたコーヒーの味は異なる場合があります。
エスプレッソマシンを購入する代わりにエスプレッソを楽しみたい場合は、モカポットが間違いなく最も費用対効果が高いと個人的に信じています。
価格は手brewedコーヒーよりもわずかに高くなっていますが、エスプレッソを楽しむことができることも非常に魅力的です。エスプレッソの性質により、搾乳したコーヒーに牛乳を加えることができ、お湯を加えてアメリカンスタイルのコーヒーを楽しむことができます。

増粘剤は約9気圧で作られていますが、モカポットは約2気圧で作られているため、完璧なエスプレッソと同じではありません。ただし、モカポットでおいしいコーヒーを使用すると、エスプレッソの風味に近く、脂肪が豊富なコーヒーを手に入れることができます。
モカポットはエスプレッソマシンほど正確で詳細ではありませんが、クラシックに近いスタイル、味、感触を提供することもできます。