失われた骨董品、茶筅

茶筌は、古くからお茶を淹れるために使用されていた茶を混ぜる道具です。細かくカットした竹ブロックから作られています。茶筅は、粉茶をかき混ぜるために使用され、現代日本の茶道の必需品となっています。茶淹れはまず細い日本茶針を使って粉茶を茶わんに注ぎ、スプーンでお湯を注ぎます。その後、粉末茶とお茶水を混ぜて泡立てます。

茶筅の使い方

の茶筅古代に使われていたお茶を入れる道具で、現代のスプーンのような機能を持っています。

茶葉が均一に浸るまで茶筅をかき混ぜ、適量の冷水を注ぎ、茶筅で泡を立てるように手早くかき混ぜます。茶筅は小さいですが、使用上の注意点も多く、細心の注意が必要です。厳密に言えば、茶筅は使い捨ての消費財ですが、倹約家である日本人は、茶道の一般的な習慣において、1本の茶筌を繰り返し使用することを許可しています。ただし、大規模な茶会を開催する場合には、茶事の大切さ、茶人への敬意、そして茶道の精神である「和・礼・明」の理解と具現化を表現するために、必ず新しい茶筅を使用することが定められています。 「神聖さ」を通して「静けさ」を。

使用後は、抹茶茶筌、きれいに洗って乾燥させる必要があります。洗った後は指で竹ひごの形を整え、外側に向かってゆっくりと引っ張ってください。抹茶の泡立ちに影響を与えるため、竹繊維が集まることは避けてください。

茶筅の掃除

抹茶筌クリーニングとは、単に水洗いし、自然乾燥させて保管することを意味します。ただし、実際の操作ではいくつかの点に注意することで、掃除がよりきれいになり、茶筅の形状を維持し、より長く使用することができます。

(1)お茶を注文するときと同じように、ポットに1cmほどの冷水を用意します。茶筅を素早く数回往復させて、茶渋を洗い流します。
(2)親指と人差し指を使って、外耳の茶渋を1つずつ取り除きます。
(3)親指と人差し指を使って内耳の茶渋を1つずつ取り除きます。
(4) 茶筅が茶渋を素早く払い落とし、再びきれいな水で洗います。
(5)茶筅は外耳を円形に整え、内耳を中心に向かって締めて、元の形に戻る形に仕上げています。次に、泡立て器を浸し、切り、まとめます。
(6)茶筅についた水垢を拭き取ります。
(7) 茶筅立てがある場合は、その上に茶筅を置くと形が崩れず、茶筅を正しく置くことができます。

茶筅のメンテナンス

茶筅のお手入れに関しては、日光に当てたり、焼いたり、浸したりしないことも大切です。伝統的な竹茶筌は、直射日光にさらしたり、長時間焼いたり、水に浸したりしないでください。洗浄後は、風通しの良い場所に置いて自然乾燥させてから保管してください。茶筅から外す場合は、内耳の中心に水分が溜まらないように、茶筅からほぼ固まるまで自然乾燥させ、その後取り出してさらに自然乾燥させてください。茶筅が完全に乾燥していない状態で保管するとカビが発生する可能性があります。茶筅にカビがついた場合は、水で洗い流し、拭き取れるか確認してください。臭いが気になる場合は継続使用をお勧めしません。茶筅も茶托も同じで、正しくお手入れすることでより長くお使いいただけます。