can aMoka Potコーヒーメーカーを交換しますか？ 「これは、モカポットを購入することを計画している際に多くの人にとって奇妙な質問です。コーヒーの需要が比較的高いため、コーヒーマシンの価格は数千または数万人になる可能性がありますが、これは必要な費用ではありません。
もちろん、ここでの代替は機能性を指しませんが、モカポットから作られたコーヒーがコーヒーメーカーから作られたエスプレッソを置き換えることができるかどうかについてです。どちらも圧力抽出方法であるため、生産されたコーヒーは従来の単一製品よりも濃度が高く、当然このアイデアにつながります。素晴らしい、それから、モカポットから作られたコーヒーがコーヒーマシンから抽出されたエスプレッソを置き換えることができるかどうかを実験でお知らせさせてください！
この実験では、同じコーヒー豆を使用して、エスプレッソのカップとモカポットのコーヒーを作り、次に2つの違いを比較します！ここで使用されているコーヒー豆は、まだフロントストリートストアのバックボーンであるウォームサンミックスです。粉末の含有量は20gで、研削程度はガリレオQ18（厚さのような小麦粉）の1.6スケールで均一です。
ここでエスプレッソを抽出するために使用される液体と液体の比は1：2です。つまり、20gのコーヒーパウダーは40mlのコーヒー液を抽出します。
の生産モカポットコーヒーでは、1：4の粉末と水の比率を使用し、80mlのお湯を使用して20gのコーヒーパウダーを作っています。ここで作られたMocha Pot Coffeeは高濃度バージョンであるため、お湯が少なくなります。生産に関しては、通常のモカコーヒーポットを作るよりも複雑になります。最終的な注入されたコーヒー液の重量は45mlで、粉末と液体比は1：2.25です。
エスプレッソの長引くオイルのため、エスプレッソを味わうときに最初に感じるのは、オイルの濃いテクスチャーであり、その豊かでバランスの取れた味が続きます。風味の観点から、私はエスプレッソのバタークッキー、チョコレート、ベリー、ウイスキーの香りを味わったが、全体的な味は非常に濃厚で、長期にわたる後味があります。
次はMocha Pot Coffeeです。これは、最初に消費される濃縮ドリンクです。それに比べて、間の違いモカポットコーヒー非常に明白です。第一に、その濃度は濃縮コーヒーほど高くないため、全体的な味は濃縮コーヒーほど強くありません。第二に、抽出後にその泡が迅速に消散し、濃度がそれほど高くないため、味はわずかに薄いためです。しかし、コーヒーの風味性能は依然として非常に優れており、ほとんどすべての濃縮抽出物があり、完全な抽出が得られたことを示しています。
この違いの主な理由は、モカポットの抽出圧力がイタリアのコーヒーマシンの抽出圧力ほど高くないことです。どちらも圧力抽出方法ですが、モカポットの抽出圧力キャップは約3バーですが、コーヒーマシンの抽出キャップは約9バーです。これは大きな違いです。したがって、これは、Mocha Potが調整されたとしても、エスプレッソと同じ濃度を抽出することが困難であり、味とテクスチャーがわずかに劣るという事実につながります。しかし、Mocha Potが発明された理由は、コーヒーマシン（できない）を交換することではなく、すべての人にもっと便利なコーヒー抽出ツールを提供することであることを知る必要があります。それが抽出するコーヒーはエスプレッソほど強くはありませんが、その濃度は、優れた風味と味（ミルクコーヒー、ブラックコーヒーなど）で「イタリアのコーヒー」を作るのに依然として十分ですが、本物のイタリアのコーヒーと比較して傑出していません。
小さくてポータブルで、操作が簡単で、手頃な価格で、モカポットをコーヒーマシンと区別する利点があります。誰もが毎日のコーヒーの需要がそれほど高くなく、自宅で食欲を満たすためにカップを作りたいだけなら、モカポットはこの仕事を完全に行うことができます。
之所以会有这样的区别、主要是摩卡壶的萃取压力没有意式咖啡机那么高。虽然同为加压式萃取、但摩卡壶的萃取压力封顶就在3bar左右、而咖啡机则在9bar左右、、相差甚远。所以这就导致、即便摩卡壶再怎么调整、也很难萃取出与浓缩咖啡相同的浓度、味道和口感都会稍逊一筹。但我们需要知道、摩卡壶被发明出来的原因本来就不是为了取代咖啡机（也做不到）、而是给大家提供一个更加便捷的咖啡萃取工具。虽然它萃取出来的咖啡没有浓缩咖啡那么浓、而是给大家提供一个更加便捷的咖啡萃取工具。虽然它萃取出来的咖啡没有浓缩咖啡那么浓、「但其浓度也足以制作出一杯风味、口感俱佳的」、只是相对于真正的意式咖啡来说没有那么出彩罢了。、只是相对于真正的意式咖啡来说没有那么出彩罢了。
投稿時間：4月8日 - 2025年